農(nóng)殘檢測儀在學(xué)校食堂的作用是讓學(xué)生安心吃飯，讓家長安心。很多學(xué)校都在使用農(nóng)藥殘留檢測儀，學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行各種制度，確保檢查的有效運(yùn)行。蔬菜農(nóng)殘檢測儀在超市的作用，農(nóng)藥殘留不超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品可以直接裝進(jìn)普通人的菜籃子里，農(nóng)藥超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品**不能進(jìn)入超市。
農(nóng)殘檢測儀經(jīng)常需要使用一些檢測范圍。蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀配備農(nóng)藥檢測模塊，可快速檢測有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥。儀器集成便攜式快速檢測設(shè)備，可深化基層果蔬農(nóng)藥殘留檢測工作，儀器配備7英寸液晶觸摸屏，操作儀器與操作手機(jī)邏輯相同，可有效降低操作學(xué)習(xí)門檻。
蔬菜農(nóng)殘檢測儀的單色光源：儀器的單色光源包括紅色、綠色和藍(lán)色。甲胺磷農(nóng)藥梯度標(biāo)準(zhǔn)液滴入顯色劑后，分別顯示紫色、淺紫色、淺紅色、淺黃色和無色。滴入顯色劑后的梯度標(biāo)準(zhǔn)液對紅光沒有選擇性吸收，表明溶液中沒有沉淀物。滴入顯色劑前的梯度標(biāo)準(zhǔn)液對藍(lán)光沒有選擇性吸收，滴入顯色劑后有選擇性吸收藍(lán)光，表明滴入顯色劑后有黃色物質(zhì)，可以推斷黃色物質(zhì)與溶液中有機(jī)磷農(nóng)藥的濃度有關(guān)。
如何使用農(nóng)殘檢測儀試劑：
農(nóng)殘檢測儀試劑的配置：應(yīng)嚴(yán)格按照說明書的要求使用。例如，緩沖粉和顯色劑用蒸餾水稀釋，凍干酶粉和底物用緩沖液稀釋（部分廠家提供稀釋酶液，開封后可直接使用）。稀釋時，必須注意各種試劑對應(yīng)的稀釋劑，注意稀釋劑的用量。一旦使用錯誤的稀釋劑或用量錯誤，試劑就會失效。為了避免發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留檢測儀的污染，每次從試劑瓶中取出試劑后，為了避免取出的試劑對試劑瓶中的試劑造成污染，無論是否使用，盡量不要放回去，避免二次污染。
農(nóng)殘檢測儀的保存:購買農(nóng)藥殘留檢測儀后，有說明書，需要按照說明書的要求保存。冷藏酶試劑和底物按要求為0~4℃冷藏在環(huán)境中(冰箱冷藏區(qū))，如果酶是凍干粉，則應(yīng)為0℃以下緊急冷凍保存（冰箱的緊急冷凍區(qū)域）。緩沖液和顯色劑可以在室溫下保存。應(yīng)注意的是，應(yīng)冷藏或緊急冷凍保存的試劑可能會導(dǎo)致試劑在室溫下提前失效。
農(nóng)殘檢測儀廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留的快速檢測；此外，還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場、餐廳、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全快速檢測。