我們在食品安全工作中離不開食品檢測。對于水果和蔬菜，我們通常檢測農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥殘留是由于果蔬食品在種植過程中噴灑大量農(nóng)藥造成的，對人們的生活危害極大，是食品安全的重點，尤其是在疫情期間，食品安全達到人們的餐桌是緊迫的。
農(nóng)殘檢測儀主要是由農(nóng)民盲目使用農(nóng)藥造成的。在選擇農(nóng)藥時，根本不考慮農(nóng)藥的性質(zhì)和病蟲害的類別，從而盲目使用農(nóng)藥，導致結(jié)果適得其反。農(nóng)藥殘留探測器廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、茶葉、谷物、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留的快速檢測；此外，還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場、餐廳、學校、食堂、家庭果蔬加工前的現(xiàn)場檢測。
1.不要混合農(nóng)藥。當我們使用農(nóng)藥時，我們認為農(nóng)藥混合效果更好，可以節(jié)省時間和精力，但混合農(nóng)藥濃度高，藥物危害高，對人體也有很大的危害。
2.選擇低毒、低殘留的農(nóng)藥。許多種植者在選擇農(nóng)藥時，大多以有效速度為主要原則，認為有效速度越快越好，這些農(nóng)藥大多是高毒農(nóng)藥，應(yīng)禁止使用。
3.選擇合規(guī)農(nóng)藥。一些菜農(nóng)認為新農(nóng)藥有很好的防治效果，所以他們經(jīng)常換藥。他們應(yīng)該確保了解農(nóng)藥的藥理學和病蟲害癥狀，并選擇正規(guī)制造商的農(nóng)藥。
農(nóng)殘檢測儀適用于檢測蔬菜、水果中有機磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留毒素的含量。廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、蔬菜配送中心、超市、商場農(nóng)藥殘留快速檢測。
農(nóng)殘檢測儀特點：
1.操作方便，室溫下顯色反應(yīng)，酶試劑不需要恒溫培養(yǎng)，既縮短了反應(yīng)時間，又消除了培養(yǎng)溫度引起的測量誤差；
2.檢測靈敏度高；
3.配置汽車電源接口線和高容量外置鋰電池，確保儀器在各種現(xiàn)場正常測試；
4.酶試劑穩(wěn)定，反應(yīng)溫度為室溫，無需加熱，操作簡單，消除溫度誤差；
5.檢測靈敏度高；農(nóng)殘檢測儀
6.測樣速度快，8通道同時檢測；
7.采用全固態(tài)光源，使用壽命長達數(shù)萬小時，抗干擾、抗振動。
